EURO - TOQUES CROATIA

Ciljevi

Udruživanje profesionalnih kuhara i slastičara, polaznika škola kuhanja, polaznika ugostiteljsko-hotelijerskih škola svih stupnjeva kako bi se postigla što veća afirmiranost struke, ostvarujući boije socijalne, ekonomske i profesionalne uvjete djelovanja kuhara i slastičara; unaprjeđenje znanja i vještina s područja kulinarstva i gastronomije; organizirano istraživanje, očuvanje i afirmacija bogatog kulturnog, gastronomskog povijesnog nasljeđa tradicijskih jela i slastica vezane uz kulturu pripremanja i blagovanja istih, stvarajući uvjete za razvitak ukupne gastronomsko-kulturne i turističke ponude.

Opis djelatnosti

Organizirano i redovito okupijanje članstva; organizacija tematskih rasprava, predavanja i javnih tribina; suradnja sa znanstvenim, stručnim, kulturnim i drugim institucijama na razvoju kulture prehrane i razvoju kulinarstva-slastičarstva, te posebno na upotrebi domaćih proizvoda u kulinarstvu i slastičarstvu; izdavanje publikacija stručnih sadržaja radi bolje informiranosti, lakše dostupnosti, edukacije i popularizacije struke; organizacija revija i natjecanja u kojima de se vrednovati kulinarske i slastičarske vještine, sposobnosti, kreativnost i inventivnost, a sve u svrhu promicanja bogate kulturne gastronomske baštine Republike Hrvatske i to s ciljem što boije afirmacije turističkog razvoja i prepoznatljivosti tradicijske kulturne baštine- kuhinje naših krajeva; organizacija seminara, radionica, tečajeva i savjetovanja iz područja struke za javnost, obrazovne ustanove, druge udruge i ostale zainteresirane zbog opće društvenog dobra u skladu s posebnim propisima; suradnja s ministarstvima Republike Hrvatske - njihovim područnim uredima - ispostavama na području županija te kulturnim, obrazovnim i znanstvenim institucijama, ostalim udrugama i ustanovama, turističkim zajednicama, trgovačkim društvima, javnim ustanovama, medijskim kućama kao i Sindikatima struke; usavršavanje i stručno osposobljavanje svojih članova- organizacijom seminara/ radionica ( u skladu s posebnim propisima) iii upućivanjem članova na razne oblike doškolovanja radi proširenja profesionalnih i tehničkih znanja članstva iz oblasti ugostiteljstva i hotelijerstva, kao i turizma; sudjelovanje na kulinarskim i slastičarskim manifestacijama u zemiji i inozemstvu s ciljem promicanja i afirmacije bogate kulturne i gastronomske baštine Republike Hrvatske; osnivanje reprezentacije kuhara i slastičara; organiziranje humanitarnih akcija u skladu sa Zakonima Republike Hrvatske i odgovarajućim materijalninn propisom: gastro-manifestacija za potrebe Udruge; zajednice iii pojedinca kojima je neophodna pomoć društva radi lakšeg življenja; pridruživanje sa svojim članovima u regionalne iii županijske reprezentacije kuhara i slastičara u smislu što boije promidžbe gastronomske baštine Republike Hrvatske u zemiji i inozemstvu; poticanje, druženje i razvoj humanih i plemenitih odnosa medu članstvom.

Ciljane skupine

Građani – opća populacija, odgojno-obrazovne ustanove, udruge i građanske inicijative, učenici

Izvor: Registar udruga RH

1. Strukovne udruge u gospodarstvu4.10 · Gospodarstvo

2. Ostale djelatnosti iz područja gospodarstva4.11 · Gospodarstvo

3. Prehrambena4.3.8 · Gospodarstvo

4. Turizam4.8 · Gospodarstvo

5. Ugostiteljstvo4.9 · Gospodarstvo

6. Međunarodna prijateljstva8.3 · Međunarodna suradnja

7. Razvoj i promicanje odgoja i obrazovanja9.1.1 · Obrazovanje, znanost i istraživanje

8. Organizacija domaćih i međunarodnih znanstvenih i znanstvenostručnih skupova, škola, kongresa i seminara9.2.10 · Obrazovanje, znanost i istraživanje

9. Izdavanje znanstvenih i stručnih publikacija9.2.11 · Obrazovanje, znanost i istraživanje

10. Ostale djelatnosti iz područja obrazovanja, znanosti i istraživanja9.3 · Obrazovanje, znanost i istraživanje

Izvor: Registar udruga RH